Este libro no es de recetas veggie pero lo utilizamos como inspiración para preparar platos típicos de la india veganizados. Los ejemplares de esta colección son baratos, costaron 4,5 euros cada uno y se dividen en 5 apartados principales:
- Los platos en sí: subdividido en más apartados.
- Cocina de autor (con recetas de dos chefs expertos en la gastronomía hindu)
- La despensa: donde nos indican alimentos básicos para la comida típica.
- La bebida: donde nos presentan las bebidas más míticas
- Restaurantes y establecimientos que podemos encontrar en España.
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