Hoy os presentamos un bar de Logroño muy familiar, El Sol Veggie, sito en la Calle Menendez Pelayo 11.
Abrió sus puertas en 1967 bajo la cocina tradicional de la abuela, pero al pasar a manos de su hija y con su nieto en la cocina se fue transformando en uno de los referentes veganos de esta ciudad.
Su carta se divide en 5 grandes bloques (a parte de los pintxos de la barra y los platos del día): las elaboraciones con seitán, de las cuales os recomendamos el chorizo con chimichurri; 4 tipos de hamburguesas, a cada cual más buena; los perritos calientes; las pizzas, que puedes crear a tu gusto y por último las raciones que van desde unas tradicionales patatas bravas a unos espaguetis de mar.
Como veis en la foto además de los nombres que ya de por sí solos abren el apetito, los precios son más que asequibles, lo que te permite crear tu propio menú degustación a un precio muy razonable.
Todas estas delicias no sabrían tan ricas sin el increible trato de sus propietarios, pendientes en todo momento de dar un buen servicio y las mejores recomendaciones. Y por supuesto, cada día en su cocina se cuecen nuevos retos para sorprendernos a todos con platos sanos y sin sufrimiento animal.
Os dejamos el enlace a su página http://www.solveggie.com/# y os recomendamos que si algún día pasáis por Logroño, seáis o no veganos, entréis a disfrutar de este pequeño rincón.
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