En cuanto a su carta que es omnivora, podemos encontrar platos vegetarianos y amoldarlos a veganos. Entre los entrantes solo habría opción para vegetarianos con el provolone gratinado y los nachos en caso de quitarle la carne. La opción vegana comienza con las ensaladas, de las cuales solo sería apta la impresionista. Nos presentan 5 tipos de patatas pero 3 de ellas vienen preparadas con salsas con lacteos y alguna incluso con bacon, así que para los veganos podemos elegir entre patatas normales o gajo solas o con salsa brava.
A la hora de elegir tu hamburguesa siguen el sistema de hacerlas personalizadas, es decir eliges el pan (blando o crujiente), eliges la carne (hay una veggie de soja) y por último los ingredientes restantes que vienen ya recomendados en varios bloques o puedes añadirle tu alguno más (o quitarle para veganizarla). Importante avisar para los veganos que no os pongan mayonesa, por que ponen en todas por defecto.
Respecto a los postre nada tenemos que hacer los veganos, puesto que todos llevan lacteos y/o huevos.
El restaurante como local es de aspecto moderno rodeado de arte incluso en los manteles que nos invitan a contemplar obras de arte de grandes pintores con un toque muy burguer.
Id a probarlo y contadnos que tal vuestra experiencia!!! Esperamos que os guste!!!
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